all of them are whispering at my soul

番茄爸超會煮。有一個得力的戰友真的很重要。

每到周末番茄爸就開始構思要煮什麼副食品、要怎麼搭口味比較和，一邊想一邊和我討論，原本這禮拜想煮香菇雞換換口味，但又想試試芋頭和鮭魚，最後決定再加甜椒，本週一樣兩種口味

✐芋頭甜菜根清粥
小東特地從金門帶來，來自小金門據說用蚵仔堆肥養殖的芋頭超大一顆，非常清香綿密，加上甜菜根口味偏甜，很清爽，適合當點心，甜甜的很好吃(也很適合把甜甜的纖維糖漿加在一起吃)。

煮法：芋頭ㄔㄨㄚ籤、甜菜根切碎碎碎加粥一起煮。

✐鮭魚甜椒胡蘿蔔排骨粥

下午到新北市政府看番茄還不能玩的耶誕歡樂城

番茄明明很想睡又硬ㄍㄧㄥ著不睡的臉

終於睡著了，先記一下芬蘭聖誕老公公的地址，以後寫

到萬惡Gap買到特價的牛角大衣，因為是零碼，這件寫0-6m讓我們掙扎很久，最後試穿非常剛好還是忍不住帶回家了，打完折七百有找。

接著到百貨公司的地下室逛超市，這種高級超市可以看到很多一般超市沒有在賣的生鮮產品，有看到我們在漁港買的紅條(原來叫紅石斑)，一樣大小漁港賣120超市賣三百多，還有鮭魚也是。我們在這裡買了最小的黃甜椒，一顆32。

回家番茄爸開始煮食物、番茄媽陪玩加陪睡

材料：豬骨兩塊、甜椒一顆、胡蘿蔔三分之一條、白飯、白蘿蔔

以豬骨打底，胡蘿蔔、白蘿蔔、甜椒切塊熬煮

甜椒特別削皮煮起來才會爛，胡蘿蔔因為之前觀察番茄便便顯示切塊難消化，這次大部分煮熟後打成泥，只留部分點綴

最後是主角鮭魚，鮭魚和其他魚比起來魚味還是比較重，難怪貓咪特愛，番茄爸的胃超級敏感，一點點不新鮮的海鮮吃了馬上會吐，煎的鮭魚顏色偏紅，用煮或蒸的顏色比較淡。

✎關於鮭魚

近幾年鮭魚成為爭議食品，主要是養殖鮭魚因飼料的問題，被檢驗出含有多氯聯苯和戴奧辛等致癌化學物質(不是只有台灣喔，蘇格蘭和丹麥養殖的鮭魚都被查出有很高的毒物)，因此野生的才安全，而目前市面上養殖與野生的比例約7比3，價格差非常多，因此在一般餐廳吃到的多是養殖的鮭魚。

✎怎麼分辨？

野生鮭魚偏磚紅色，養殖鮭魚由於油脂較多，呈現橘色(也有人說野生的淡粉紅色，我的解讀是養殖的顏色比較鮮豔)

參考資訊：健康E快報

總而言之，食用鮭魚的爭議多，偏偏鮭魚屬於油脂較豐富的魚種，適合還不太會咀嚼的幼兒，因此我和韋哥的想法還是認為，尋找新鮮可靠的貨源，且不食用單一品種的魚，盡量囉。

煮好之後韋哥先給我匹乓，入口先是甜椒的清爽，咬下才彌漫出鮭魚的滑嫩，最後才是胡蘿蔔的香甜。

一次煮一個禮拜的份量，這禮拜六學校運動會，只好再多裝一天份，番茄不嫌棄就好。

之前的魚蝸皮都不愛，鮭魚老皮自己偷吃光，為老皮準備鮭魚也很棒阿（老皮實在太瘦了）

啊啊，可以只當美食評論家真幸福（負責和番茄在旁邊用崇拜的眼神看爸爸煮飯（≧∇≦））

 
今天的鮭魚番茄也吃得訴訴叫，只要是魚番茄都愛，改名叫林魚好了。

十點多還不肯睡覺茄。