之前被小雨麻大生火(詳見[兩款日系鬆餅機比較]Vitantonio與recolte麗克特Smile Baker微笑鬆餅機),拜讀完超級想要鬆餅機,鬆餅機這個玩意我在少女時就時有所聞,據說是個買了最後會沒時間用,不買又會非常想要的玩意兒,當時我心想不能理解啊,買了不用是幹嘛呢!

 

時來運轉,轉眼間我已非少女,現在非常能體驗媽的心,被生火以後堅信自己決對不會發生買了不用這種浪費的事,幾乎是被生火以後就立刻想要!

 

研究了一下我決定要買就買功能最齊全的日本Vitantonio,推測以前的媽媽們買了不用一定是因為鬆餅機只能做鬆餅,鬆餅會吃膩啊,Vitantonio搭配多種烤盤什麼都能做,以下是針對Vitantonio的購買研究

 

►怎麼買?

✴直接買原廠公司貨,網路商店有現貨可直接取得,依型號不一價格約五千上下

✴上網找代購,價格從三千多到四千多都有,缺點是得花時間等待寄送且無保固

✴上日本網站訂,amazon價格約日幣一萬,但運費很可怕,鬆餅機超重再加個烤盤運回來和代買價格差不多(鬆餅機約2.5公斤,烤盤一組約0.7公斤)

✴託朋友從日本帶回,原本我考慮用這種方式幸好沒有,因為鬆餅機真的超重,要人家出國去玩還得運個重物回來想到就覺得拍寫,就算先算好寄去飯店也超麻煩人,要就自己跑一趟日本買,千萬別成為失格的友人。如果真的是很好的親友可以幫買,紙箱都留著很佔空間,這些都要先說清楚喔!

 

最後我很幸運,剛好有朋友之前在Amanon幫朋友多買一組要脫手,雖然是二手但是沒用過幾次,機型是當年度限定款VWH20R,加上原本鬆餅機所附總共有六款烤盤,賣的價格比代購一台全新的還便宜,重點是保存得非常好,盒子連保麗龍都還留著,馬上歡喜預留。

 

►款式比較

Vitantonio似乎每年都會推出不同款,會有什麼限定色比都比不完,以下是最常見的三款

 

最左邊是110W最新款,中間21B是2015限定款,最右邊20R是2014年底聖誕款

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我做的比較圖(資料來源為Amanon jp.價格為日幣)

4

 

►其他差別

烤盤外露與否,似乎最新款的烤盤不外露,優點是使用時較不會碰觸燙到

功能位置的差異,例如燈號位置的不同

 

最主要顯現在價格的差異應該是有的附兩個烤盤,有的附三個烤盤

 

比較完的心得是找不到明顯的差別啊!!是我哪裡沒看清楚嗎?試用20R的心得是雖然是較舊款,但速度超快的,不需要更快了啊

 

Vitantonio總共出十種烤盤,不管哪一種型號都可搭,一個烤盤Amanon賣日幣2090,台灣一個賣台幣一千左右

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烤盤一片重370g,一組需要兩片740g,材質都是鑄鋁 ,買起來重量也是非常可觀

 

我有

甜甜圈烤盤

銅鑼燒烤盤

塔派烤盤

三明治烤盤

帕尼尼烤盤

格子鬆餅烤盤

我想要心型烤盤和瑪德蓮烤盤(鯛魚燒烤盤也不錯,但似乎不好駕馭)

 

加上一本食譜,看完食譜後超想要做堅果塔!雖然沒有原本想要的鯛魚燒烤盤,上網看分享鯛魚燒烤盤因為太大隻,很容易受熱不均

 

星期天先來做餅乾

 

結果不小心多烤10秒只搶救回6.5顆T___T

 

鬆餅機試用,開箱文就不介紹了,很多人有寫

按橘色方形的扭可以卸下烤盤

 

第一次用超級手忙腳亂,搞得韋哥宣布他再也不要用鬆餅機T___T(嘿對,我負責買韋哥負責實踐)

 

►使用步驟

1. 插電預熱1分鐘(會一直冒煙整台熱烘烘請小心)

2. 烤盤塗油方便脫模

3. 淋上鬆餅粉,約8分滿

4. 蓋起來等燈轉綠,等待約3分鐘

5. 完成!

 

►使用狀況

✴插頭插上去兩分鐘就開始冒煙還有塑膠味-----正常!據說越常使用就越不會有味道

✴超級沾黏,完全無法順利拿起-----預熱不夠、烤之前先塗油方便脫模(似乎和使用的鬆餅法也會有差異)

✴可能日本和台灣功率不同,使用降壓器會比較安全

 

雖然最後吃到不成形的格子鬆餅,番茄也是吃得邱咪咪,希望下次使用更順利,韋哥後來氣到用鍋子煎,吼~~~我要吃格子鬆餅啦

 

2016.01.24第二次使用

 

烈日鬆餅

這次工具齊全,認真預熱和上油

 

天氣太冷發酵很含蓄,阿嫲隔水加熱拯救成功,吃完大家一起愛上鬆餅機

 

140g的低筋麵粉大概做出6個

 

耶耶耶,自己做的不會太甜

 

好吃

 

 

烤飯糰飯放太少有點失敗

 

2017/10/29新增

家裡兩隻小童都可以吃人類的食物,鬆餅機終於再次派上用場

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白飯加醬油放進塑膠袋捏一捏,烤盤塗奶油放上去烤五分鐘,好吃!有鍋巴的味道,像米餅適合練習自己吃飯的小童

 

之前烤飯糰一直散開,原來是飯要先捏過,包上海苔更好吃

 

快變成拿手料理的烈日鬆餅,番茄說比外面買得還好吃吃光光

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麵團打好後又等了一個半小時才烤,雖然黏黏稠稠糊糊,但烤出來好吃

喜歡蓬鬆感的酵母粉可以加多一點

 

被搶食光光

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已經說好下個周末要自己烤土司啦

 

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