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周末天氣濕冷,把客廳狠狠整理一番:玩完的的貼紙書遊戲書斷捨離回收、適合一到四歲小童自己拿取的積木、遊戲書、觸摸書、硬頁書、音樂書往低處放,地板的雜物盡量收納好,終於客廳又變身成舒適的遊戲房了,韋哥順勢把餐桌也整頓一番,終於又可以在餐桌上吃飯,於是我心血來潮把小V拿出來,最近加入一個社團,看地方爸媽超強技藝手癢起來,先從簡單的甜甜圈雞蛋糕開始。

 

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18塊材料:

全蛋45g(差不多等於一顆)

細砂糖15g(甜度自行調整)

牛奶65g

沙拉油15g(另外又用10g塗烤盤避免沾黏)

鬆餅粉(也可自行用低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、砂糖調配,不想要泡打粉用酵母粉取代)

速發酵母2g

我沒有再另外加糖粉

 

**食譜看起來一起丟攪拌就好,但這篇看起來可以有一些順序調整

**烤盤是消耗品,使用久沾黏就得淘汰,保存方式禁用清潔劑、冷卻才清洗,也看到有人說只有食物殘渣才會洗比較乾淨,單純油的話不要求完全去除

**麵團基本上是液狀的,很容易不小心一次倒太多,比較不環保的方式是用塑膠袋裝、剪超小洞洞慢慢擠

**我覺得用薄餅烤盤烤脆脆的會更好吃

**番茄熱熱的超喜歡,冷掉就不要了

 

總共做了兩次,第一次等了一個小時才烤,除了賣相不佳基本上是成功的

第二次不到半小時就烤,可能也攪拌不夠均勻,有一半沒有蓬鬆嗚嗚嗚

還是要乖乖等

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超期待

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很認真想要一起來

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很認真負責抹油

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家裡三隻都超捧場,栗還開心到變身成兩腳動物站著吃(剛吃完晚餐全身飯粒只好先把褲子脫掉,天氣還沒有很冷啦)

 

 

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番茄迷上用手機軟體後製並上傳自己的照片

他請我打"這就是我啊"幫她上傳

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偏好黑白色調喔

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[開箱]Vitantonio鬆餅機

一起做鬆餅(2Y5M+)

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